VOV

Quando vado a trovare la mia zia, ha sempre un po' di Vov per me e quindi l'ultima volta le ho chiesto la ricetta. E' buonissimo!

Lista della spesa: 

                                       

Uova 4 tuorli

Zucchero 400 gr

Latte 500 ml

Vanillina 1 bustina

Marsala 150 ml

Alcool 150 ml

Cosa ti serve: pentolino, ciotola, cucchiaio, frullino, colino

Mettete il latte in un pentolino e portatelo a bollore, poi spegnete e fate raffreddare. In una ciotola, lavorate molto bene le uova con lo zucchero, poi aggiungete il latte raffreddato, amalgamate bene e fate riposare per 10 minuti. Aggiungere poi il marsala, mescolate bene e fate riposare per altri 10 minuti. Unite poi la vanillina e l'alcool e mescolate. Filtrate bene con un colino e imbottigliate. Il liquore sarà pronto da bene dopo 4/5 giorni.