PANNA ACIDA

Salsa velocissima da fare e viene utilizzate per diverse preparazioni; io per esempio la utilizzo quando preparo il cibo messicano e la inserisco nei tachos o nelle tortillas. Lo so, non è messicana, ma vi garantisco che ci sta molto bene.

Dosi per 4/5 persone

Lista della spesa: 

                                       

Panna fresca non zuccherata 200 ml

Yogurt bianco greco 200 gr

Limone 1 cucchiaio di succo

Sale

Cosa ti serve: ciotola, cucchiaio, frusta a mano

In una ciotola mettete la panna e lo yogurt e mescolate bene con la frusta. Aggiungete il succo del limone e un pochino di sale. Dopo aver mescolato, assaggiate per capire se regolare di sale e limone. Fate riposare in frigorifero per 1 ora circa.